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Questão de Gestão da qualidade — IF-PE · 2014

Administração GeralGestão da qualidadeConceito, Fundamentos e Princípios da QualidadeIF-PE2014IF-PEMédia
A equipe do controle de qualidade de uma indústria alimentícia, do ramo de massas e biscoitos, fez um levantamento dos principais gargalos de seus processos produtivos e verificou que os mesmos podem ser melhorados. Para tanto, deseja utilizar um diagrama de Ishikawa. As causas potenciais levantadas pela equipe estão apresentadas nas sentenças abaixo. I. Falta de motivação dos funcionários. II. Misturador de ingredientes quebrado. III . Má qualidade do glúten. IV. Alta umidade no galpão de armazenagem. Dentre as seis classificações existentes para as causas potenciais no diagrama de Ishikawa, as causas potenciais descritas nas sentenças I, II, III e IV são, nesta ordem, classificadas em
  1. Arecursos humanos, manutenção, fornecedor, armazenagem.
  2. Bmão de obra, máquina, material, meio ambiente.
  3. Crecursos humanos, método, matéria-prima, logística.
  4. Dtreinamento, manutenção, compras, logística.
  5. Emétodo, máquina, manutenção, material.

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