A RDC/Anvisa nº 15 de 15 de março de 2012 preconiza que a Central de Material e Esterilização (CME) é a unidade funcional destinada ao processamento de produtos para saúde dos serviços de saúde. A CME realiza a inspeção do material sujo e o controle, a limpeza, o preparo, a esterilização, a embalagem e a distribuição dos materiais hospitalares (BRASIL, 2012). Em relação aos métodos de esterilização, o vapor úmido sob pressão é considerado seguro por
Arealizar a eliminação de microrganismos dos artigos, utilizando o calor e a umidade para provocar a termocoagulação de suas proteínas.
Breduzir o número de microrganismos através de ligações iônicas entre suas moléculas.
Cexercer ação germicida, esporicida, fungicida, viruscida e bactericida, promovendo a eliminação microbiana por meio da alquilação proteica (DNA e RNA) e impedindo o metabolismo celular normal e a replicação microbiana
Drealizar a eliminação de bactérias, vírus e fungos, embora não eliminando os esporos, cuja presença não compromete a esterilidade do material.
Eser um método físico-químico cujo mecanismo de eliminação microbiana se dá pela oxidação através de radicais livres, resultando na desestruturação de membranas celulares de microrganismos.
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